Carnaval Churrascaria－巴西餐

Carnaval Churrascaria－巴西餐

这一回要介绍给你的美食来自美洲---巴西餐。这间巴西餐馆的名字叫做Carnaval Churrascaria ，适合一些较喜欢吃肉类的朋友们。这里著名美食是烤鸡肉，羊肉，牛肉，黄梨，面包等。此外，这里也有一些“side order”任你选择。

这里的环境带有一些巴西风味，而且服务人员会每隔1-2分钟就会手上拿着不同的食物(不同的肉类，黄梨或面包)，来到你的餐座问你要不要他们的食物，然后就在你的面前切给你吃。这些烧烤了的肉类很香，味道很好，而且也不会太油腻。而最让人感到惊喜的美食之一的是这里的“烤黄梨”。这里的“烤黄梨”特别香甜好吃，热烘烘的黄梨，一口咬下去，味道简直是棒极了！此外，这里也准备了他们特制的“烤面包”，味道也不错。烤面包涂上了少许薄荷与牛油，味道很香，别有一番滋味。

此外，他们也有一些优惠给予顾客：
Monday- Party nite 5 adults 1 FREE
Tuesday-Wine & Dine nite “BYO”
Wednesday-Ladies nite “15%” Off
Sunday-Family Day “15%” Off

假如你从来未尝吃过巴西餐，不妨试一试，绝对是不一样“吃美食”的体验。

店名: Carnaval Churrascaria

地址: 77, Jalan SS22/19, Damansara Jaya, 47400 Petaling Jaya.
招牌美食: 烧烤各种肉类，烤黄梨，烤面包

电话: 03－77252252

营业时间: 10am-10pm

曹操烤羊-古代曹操精於遣兵调将，今日曹操只懂得烧羊排。

曹操烤羊
古代曹操精於遣兵调将，今日曹操只懂得烧羊排。

极搞笑又吸引人的名句，就出现在旧吧生路，在巴刹斜对面的一间夜市档口看得到。他出名的美食是“烤羊”与“烧鸡翼”。别以为老板跟曹操有任何的亲戚关系，这只不过是老板的噱头而已。不过，讲真的，这里的烧羊排的确很棒，很香，而且没有羊肉的臊味，无论大人小孩都喜欢他的“曹操烤羊”。此外，这里的烧鸡翼也不赖，味道很好，配上辣椒酱一起吃，简直让人“爱不释手”。

这里每一个晚上都人山人海，许多爱吃烤羊肉的人都聚集在这，品尝“曹操烤羊”的风味美食。由于这里是露天的档口，当下雨天时，你就品尝不到这里的美食了。所以，来之前先查一查天气预测吧，免得摸门钉。

店名: 曹操烤羊 Cao-Cao Lamb BBQ
地址: 旧吧生路巴刹斜对面
招牌美食: 曹操烤羊，烧鸡翼
电话: 03-7805927，012－3206681
营业时间: 6:30pm-11pm

缘生锅楼-有缘人相聚的好去处！

缘生锅楼 香滑豉汁鸡翼

想要跟一大班朋友相聚吃饭？或者带你的家人吃一顿丰富的晚餐？缘生锅楼是一个很不错的选择。缘生锅楼，店名改得很好，有缘人相聚的好去处。

这里有许多生锅料供你选择，如有海鲜类，肉类，蔬菜，面条，还有最“引人注目”的香滑豉汁鸡翼。每当香滑豉汁鸡翼的出炉，都会引起一鼓轰动，不到1分钟，就会给快手快脚的人抢个清光。也许是这个原因，造成这到菜成为这个缘生锅楼的卖点之一。此外，这里的食物都非常新鲜，而且全是自助式，你能吃多少，就吃多少。这里也有冷气设施，环境也卫生，吃生锅时感觉会比较舒适。

这里的顾客人潮是非常多。假如你是在周末来光顾，奉劝你早点来，因为很快就会满座。

店名: 缘生锅楼 Restoran Yuen Buffer Steamboat
地址: 32A-1, Jalan PJS 8/6, Mentari Plaza, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan.
招牌美食: 香滑豉汁鸡翼(每15分钟出炉)
电话: 03-56375825
营业时间: 5pm-12am

YOKOMON-Japanese Favourite Ice-Cream

YOKOMON-Japanese Favourite Ice-Cream

通常你跟你的男朋友或女朋友在看戏前会买些什么吃呢? POP CORN? 汽水? 热狗? 零食? 太没新意了!介绍你全马第一间由日本进口的雪糕-YOKOMON ICE-CREAM ，座落在CINELEISURE戏院的2楼旁。

什么是YOKOMON? 其实YOKOMON是由6个成员所组成，他们是MACCHA，DAKU CHOKO，AZUKI，RAMU REEZUN，GOMA，KHIGO。这些特别人物也是代表着6种不同的口味，MACCHA代表了绿茶(Green Tea)，DAKU CHOKO代表黑巧克力(Dark Chocolate)，AZUKI代表了红豆沙(Red Bean)，RAMU REEZUN代表了葡萄干(Rum Raisin)，GOMA代表了黑芝麻(Black Sesame)而最后一位主角KHIGO代表了草莓(Strawberry)。

这6种不同口味的YOKOMON日本雪糕都有各自特别之处，尤其是绿茶与黑芝麻味最得人欢心。此外，它还有另一个卖点就是不同于我们平常所买的雪糕。它是经由一台机器把我们所选择后的YOKOMON雪糕挤在我们的杯子或雪糕饼里，非常卫生与干净。这是在全马的雪糕店是没看过的！假如你不知道我在讲什么？没关系，去一趟你就知道了。

店名: YOKOMON-Japanese Favourite Ice-Cream
地址: Cineleisure戏院2楼, Mutiara Damansara
美食: 6种不同口味的日本雪糕
电话: 012-3377877 （Kenny）
营业时间: 10am-10pm

全马第一的亚包鸡饭

全国第一，已是卖点的第一线。再经过食家的肯定，各报陆续报导，热潮会一波接一波，全国甚至外国游客无论在什么时候到森州旅游，都能一睹我们这第一等的海南鸡饭。 有人认为，新加坡鸡饭最好，到了大马，就要赶快光顾“亚包”鸡饭，地点在森州。 大家也说芙蓉外号“金鸡饭”好味，但能登上全国第一，我按不下好奇心嘛！ 开始是从《南洋商报》联合美食家评审，它先获美食金奖，参赛再参赛，又得到了NTV“强中自有强中手”鸡饭王冠军。3个股东是乒乓高手，艺高胆大，以鸡饭创业，果然发迹了，自此，把“罗白”这地方变成旺地。 最近“亚包”又在蒲种开多一间分行，新店布置更像餐厅，有冷气，但价钱却比人家便宜。 桌上摆着三种不能缺席的：姜茸汁、辣椒酱和一瓶好酱油，味道顾客自配，是别人没有的特色。 饭身一粒粒，让你看清楚吃什么米，不肥腻、颜色灰灰地，用鸡油来炊。当然少不了蒜米、姜、香兰叶的功劳，能在口中细磨出美味。啊，该对这碗饭致以无上的敬礼：鸡饭来3大碗！

斩鸡肉的工人，手艺不差，皮连肉齐齐整整，不似一般鸡饭店乱来，又是汁、又是肉。 白切鸡用大锅，以人手把几只鸡，同浸入滚汤，拿起来又浸，这样，皮才会光亮油黄，肉不失鸡味。 鸡滑叉烧好 除了鸡滑外，叉烧也好，吩咐把它斩至两寸宽厚的适口，两指一挟，还漏着油，流着蜜，像在叫谗咀的客：“咬我、咬我。”尝一口，果然多汁、肉嫩、够软、够焦香。 这里还有一样烧肉，表面粒粒孔状是以针先扎过，从氽水、醃、到将火肉挂起，香脆得像饼干，用它来勾烈酒，一流。

记得小时候，最爱烧鸡，也来一只怀怀旧，他的皮烧得能把腴脂迫渗进肉，使之更滑嫩，通常我都会先剥皮，肉留给朋友吃。 “亚包”论店龄还是婴儿，但没有一定水准，评审怎会场场让他得第一？除了要赞他天份高，也值得一试。

店名: 亚包美食专卖店
地址: NB 1, Chicken Rice Shop Sdn. Bhd. 36, Jalan Manickavasagam(Lobak), 70100 Seremban. (从Seremban 2出口，直走到市区巴车站转左，直下到尾，见罗白饮食中心再转左，旧铺第四间。）营业时间：10.30am-2.30am（每两个星期一休息）
蒲种分店：No.25-G,(Ground Floor), Jln. Kenari 3, Bandar Puchong Jaya, 47100 Puchong, Selangor. 营业时间：10.30am-10pm（全年无休）
美食: 白切鸡
电话：016－600 0199（周显达），016－699 1118（包克星）

芙蓉烧蟹---好吃到吮手指

芙蓉烧蟹---好吃到吮手指

到芙蓉不吃烧蟹，离开时心头总会觉得有所欠缺。芙蓉著名的烧蟹不只有烧蟹，还有甘香蟹，芝士蟹，四川金沙蟹，咖哩干炒蟹，家乡蟹，上汤药材蟹，东炎干炒蟹，惟最红维持20年不变的。。。。。依然非烧蟹莫属。除了烧蟹，这里的豉油虾也很甘香，用豉油去煎煮的大虾，外甘香内清甜，好吃到叫人吮手指。觉得吃烧蟹配豉油虾，再来一个店里特制的生花豆根，就很够了！

店名: 芙蓉烧蟹海鲜村
地址: 3720-3724, Jln Tuanku Munawir, Seremban, Negeri Seremban.
美食: 最著名的芙蓉烧蟹
电话: 06-7641260/012-6287661
营业时间: 11am-3am